"Amoureux des beaux produits ,je veux vous faire partager ma passion et le plaisir de découvrir différentes saveurs .
J'ai choisi une petite carte afin de tourner avec les produits de saison mais aussi de m'exprimer dans mon travail."
Benjamin Groussard
A la carte
ou
Entrée/plat/dessert
48€
Les entrées (12 euros)
Cappuccino potimarron/gorgonzola, crostini à l'ail noir
Black cod (cabillaud caramélisé )
Petite salade croquante
Les plats (28 euros)
Risotto de saint-jacques et topinambour
Magret fumé et grillé, coing confit et chou fleur
Les desserts (10 euros)
Poire en croûte de noisette, crumble et praliné
Blanc-manger coco/vanille et fruit de saison